Die Spargelzeit beginnt in Deutschland vielerorts Anfang bis Mitte April und dauert in der Regel bis zum Johannistag am 24. Juni. Den ersten deutschen Spargel kann man aber oft auch schon im März kaufen. Die Spargelsaison kann je nach Region und Wetter mal früher oder später beginnen. Das mag jetzt vielleicht ein bisschen banal klingen, aber einen festen Termin gibt es nunmal nicht.


aktualisiert: Mittwoch, 16.06.2021

Die Spargelsaison 2021 endet am 26. Juni

Jetzt noch den letzten Spargel genießen, denn ab Sonntag, den 27.06.2021 bleibt unser Hofladen geschlossen.


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SPARGEL & ERDBEEREN

Wein

Zum Spargelgericht gehört ein passender Wein.  Testen Sie die leckeren Tropfen vom Öko- Weingut Hubertushof .

Schinken

Beliebteste Ergänzung zum klassischen Spargelgericht ist  Schinken, gekocht oder geräuchert ein Genuss.

Gemüse

Eingemachte Essiggurken aus der Region. Eine leckere Beigabe - nicht nur zum Spargelgericht.



Kartoffeln

Leckere Frühkartoffeln, in Butter leicht angebraten, wer kann dazu "Nein" sagen?

Gelee pikant

Süßes und Fruchtiges nicht nur zum Frühstück: Marmelade aus dem Münsterland.

Spezialitäten

Darf auf keiner traditionellen münsterländischen Hochzeit fehlen: Rindfleisch mit Zwiebelsoße.