Die Spargelzeit beginnt in Deutschland vielerorts Anfang bis Mitte April und dauert in der Regel bis zum Johannistag am 24. Juni. Den ersten deutschen Spargel kann man aber oft auch schon im März kaufen. Die Spargelsaison kann je nach Region und Wetter mal früher oder später beginnen. Das mag jetzt vielleicht ein bisschen banal klingen, aber einen festen Termin gibt es nunmal nicht.
aktualisiert: Freitag, 25.06.2021
Die Spargelsaison 2021 ist beendet.
Geesink´s Spargelhöffken bedankt sich bei allen Kunden und sagt: Tschüß bis zum nächsten Jahr!
SPARGEL & ERDBEEREN
Wein
Zum Spargelgericht gehört ein passender Wein. Testen Sie die leckeren Tropfen vom Öko- Weingut Hubertushof .
Schinken
Beliebteste Ergänzung zum klassischen Spargelgericht ist Schinken, gekocht oder geräuchert ein Genuss.
Gemüse
Eingemachte Essiggurken aus der Region. Eine leckere Beigabe - nicht nur zum Spargelgericht.
Kartoffeln
Leckere Frühkartoffeln, in Butter leicht angebraten, wer kann dazu "Nein" sagen?
Gelee pikant
Süßes und Fruchtiges nicht nur zum Frühstück: Marmelade aus dem Münsterland.
Spezialitäten
Darf auf keiner traditionellen münsterländischen Hochzeit fehlen: Rindfleisch mit Zwiebelsoße.